เบอร์รี่

เบอร์รี่ที่เรารู้จักมีมากมายหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, มัลเบอร์รี่ และเชอร์รี่ลูกสีแดงสด รสชาติเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ

แต่จะมีใครทราบบ้างว่าเบอร์รี่มีประโยชน์และรสชาติมากขนาดไหน วันนี้ผมจะมาแนะเคล็ดลับสุขภาพดีแบบฉบับเบอร์รี่ให้ได้ทราบกันครับ

ต้านอาการหวัดได้เป็นอย่างดี เพราะผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่นั้นขึ้นชื่อว่าอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยในเรื่องของการป้องกันโรคหวัด และยังช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง และแก้มแดงมีเลือดฝาด มักพบมากในสตรอว์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่ และเชอร์รี่ ดังนั้นถ้าใครเป็นหวัดอยู่ แนะนำให้รีบหาเบอร์รี่มากินต้านหวัดกันด่วนเลยครับ

ช่วยบำรุงสายตา เพราะสารแอนโธไซยานินที่พบมากในเบอร์รี่หลายๆ ชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี่, ราสป์เบอร์รี, เชอร์รี่ มีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาอย่างหนัก และช่วยให้สายตาทำงานได้ดีขึ้นในที่มืด โดยเฉพาะในแบล็กเคอร์แรนต์ที่ช่วยให้จอตารับภาพในเวลากลางคืนได้ชัดขึ้น และอาซาอิเบอร์รี่ช่วยปกป้องการเสื่อมของเลนส์ตาและจอประสาทตาอีกด้วย

เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย เช่น A, B, C, E, K และโพแทสเซียม เป็นต้น ที่ร่างกายต้องการเพื่อช่วยให้เซลล์ในร่างกายสามารถซ่อมแซมตัวเองจากโรคต่างๆได้ดีขึ้น ทั้งการรักษาบาดแผล การป้องกันโรคมะเร็ง ลดการเป็นโรคลักปิดลักเปิด ตลอดจนโรคเกาต์หรืออาการปวดตามข้อต่างๆ

อีกทั้งเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยพบมากที่สุดในบลูเบอร์รี่ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ให้ดียิ่งขึ้น ลดการอักเสบของหลอดเลือดอันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ โรคทางประสาทและสมอง ตลอดจนสารสีแดงในเบอร์รี่ช่วยต้านความเสื่อมของร่างกายและชะลอความแก่ชรา ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจนในผิว ช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ ริ้วรอยดูลบเลือนลง ให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย

นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระในเบอร์รี่จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณแล้ว ยังช่วยในเรื่องของระบบประสาทอีกด้วย โดยจะช่วยให้เซลล์สมองสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ดีขึ้น ทำให้ความสามารถในการจำของเราดีขึ้น ใครที่ขี้หลงขี้ลืมก็ลองกินเบอร์รี่เป็นประจำดูนะครับ

ต้านโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังหาวิธีควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน ง่ายๆแต่ได้ผล แนะนำให้ทานสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่  เพราะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีที่มีแคลอรี่ต่ำ ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี

Author: Juan Harris